Pastel helado con duraznos y cerezas negras al estilo Jesús Rosas
Aquí te comparto mi receta de pastel helado con duraznos y cerezas negras. Sigue este procedimiento con fotos y considera estos consejos para la creatividad.
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Mis restaurantes preferidos (y no tan preferidos) en Veracruz
Desde lo ordinario hasta lo extraordinario quisiera mostrarles algo acerca de mi último viaje a Veracruz, México. No es el famoso fuerte de San Juan de Ulúa, ni tampoco el tradicional centro histórico, ni las danzas folklóricas, no, nada de eso sino ¡la comida!
Exótico y prehispánico, el fuerte de La Cocinita de San Juan
Fui a La Cocinita de San Juan en la Ciudad de México. Un lugar bastante interesante de cocina prehispánica y exótica. Hay codorniz, faisán, avestruz, cocodrilo, jabalí, venado, búfalo y otros. También hay más platillos como los chinicuiles, los alacranes, los escamoles y los gusanos blancos del maguey entre otros. ¿Quiéres ver qué comí? Continúa leyendo.
Seis cosas entretenidas que hice en Seúl, Corea del Sur
¿Qué harías si se te diera un fin de semana en un país que nunca has visitado? Recuerda, sólo un fin de semana. Esa fue la pregunta que me hice cuando una pareja de amigos coreanos me invitaron a su ceremonia del templo en Seúl. Estaba feliz por ellos y quería participar en la ceremonia así que hice arreglos y de paso planeé un breve itinerario. Obviamente no pude recorrer todo el país ni tampoco la ciudad. Pero aquí están seis cosas entretenidas que hice en Seúl, Corea del Sur.
¿Qué comen los marroquíes?
¿Qué comen los marroquíes? En esta entrada les muestro algunos platillos que probé en mi viaje por aquellos rumbos. Y si algún día tienen la oportunidad de viajar para allá, vayan haciendo su lista de los platillos que quieran probar. Espero que las fotos los animen 🙂
Delicia china: Lomo de puerco en salsa agridulce
Mi platillo preferido en China, lomo de puerco en salsa agridulce. En esta entrada les cuento sobre los ingredientes y les muestro unas cuantas versiones del platillo. Espero que puedan tener la oportunidad de probarlo.
Días comunes en imágenes
Hablar de un día común en China es hablar de algo nuevo y diferente. Cada día se pueden descubrir cosas nuevas y diferentes que a los ojos de la gente en China podrían ser simplemente parte de la rutina y lo ordinario. En esta ocasión muestro unas cuantas imágenes variadas que tomé en el 2011. Haz click sobre una foto para verla, una vez abierta la imagen usa las flechas del teclado para navegar hacia adelante y hacia atrás. Si
Paleta de frijoles
Efectivamente, tal como lo leen, paleta de frijoles. Compré una paleta pensando que el relleno era cacao pero resultaron ser frijoles. No es la primera vez que me encuentro con los frijoles en algo fuera de lugar según mis costumbres pero aquí les dejo la imagen. Si alguien se pregunta si me la terminé toda, la verdad es que no estuve interesado en intentarlo. Haz click sobre la imagen para ampliarla [singlepic id=8 w=320 h=240 float=]
La vida ideal de un chino
Mientras recorría en una cómoda van con doce personas las soleadas calles del sábado pasado en Qingdao, nuestro guía de turistas nos dijo que había un dicho muy conocido por un escritor chino muy famoso que dice más o menos así: “La vida ideal de un chino es tener una casa estadounidense, un cocinero chino, una esposa japonesa, una amante francesa, un salario inglés, un criado de la India y una sirvienta filipina”. En un momento explicaré las