Pastel helado con duraznos y cerezas negras al estilo Jesús Rosas
Aquí te comparto mi receta de pastel helado con duraznos y cerezas negras. Sigue este procedimiento con fotos y considera estos consejos para la creatividad.
Archivos de categoría: Comida
Mis restaurantes preferidos (y no tan preferidos) en Veracruz
Desde lo ordinario hasta lo extraordinario quisiera mostrarles algo acerca de mi último viaje a Veracruz, México. No es el famoso fuerte de San Juan de Ulúa, ni tampoco el tradicional centro histórico, ni las danzas folklóricas, no, nada de eso sino ¡la comida!
Exótico y prehispánico, el fuerte de La Cocinita de San Juan
Fui a La Cocinita de San Juan en la Ciudad de México. Un lugar bastante interesante de cocina prehispánica y exótica. Hay codorniz, faisán, avestruz, cocodrilo, jabalí, venado, búfalo y otros. También hay más platillos como los chinicuiles, los alacranes, los escamoles y los gusanos blancos del maguey entre otros. ¿Quiéres ver qué comí? Continúa leyendo.
Seis cosas entretenidas que hice en Seúl, Corea del Sur
¿Qué harías si se te diera un fin de semana en un país que nunca has visitado? Recuerda, sólo un fin de semana. Esa fue la pregunta que me hice cuando una pareja de amigos coreanos me invitaron a su ceremonia del templo en Seúl. Estaba feliz por ellos y quería participar en la ceremonia así que hice arreglos y de paso planeé un breve itinerario. Obviamente no pude recorrer todo el país ni tampoco la ciudad. Pero aquí están seis cosas entretenidas que hice en Seúl, Corea del Sur.
¿Qué comen los marroquíes?
¿Qué comen los marroquíes? En esta entrada les muestro algunos platillos que probé en mi viaje por aquellos rumbos. Y si algún día tienen la oportunidad de viajar para allá, vayan haciendo su lista de los platillos que quieran probar. Espero que las fotos los animen 🙂
Delicia china: Lomo de puerco en salsa agridulce
Mi platillo preferido en China, lomo de puerco en salsa agridulce. En esta entrada les cuento sobre los ingredientes y les muestro unas cuantas versiones del platillo. Espero que puedan tener la oportunidad de probarlo.
La comida china
La comida china varía en gran cantidad de región en región tal como es el caso de México. Lo que se come en una ciudad podría ser completamente desconocido para otra. Sin embargo no hay duda de que será muy diferente a lo que uno está acostumbrado a comer. Comer en un restaurante de comida china en México no es lo mismo a comer en un restaurante de comida china en China. China se empezó a abrir al mundo hasta
Paleta de frijoles
Efectivamente, tal como lo leen, paleta de frijoles. Compré una paleta pensando que el relleno era cacao pero resultaron ser frijoles. No es la primera vez que me encuentro con los frijoles en algo fuera de lugar según mis costumbres pero aquí les dejo la imagen. Si alguien se pregunta si me la terminé toda, la verdad es que no estuve interesado en intentarlo. Haz click sobre la imagen para ampliarla [singlepic id=8 w=320 h=240 float=]
La vida ideal de un chino
Mientras recorría en una cómoda van con doce personas las soleadas calles del sábado pasado en Qingdao, nuestro guía de turistas nos dijo que había un dicho muy conocido por un escritor chino muy famoso que dice más o menos así: “La vida ideal de un chino es tener una casa estadounidense, un cocinero chino, una esposa japonesa, una amante francesa, un salario inglés, un criado de la India y una sirvienta filipina”. En un momento explicaré las
El hombre y sus pescados
Luxor, ubicado al sur de Egipto sobre el Río Nilo, tiene un mercado dividido en dos secciones, uno para los turistas y otro para la gente local. Era a mediados del 2009, unos amigos y yo íbamos de paso y aprovechamos a visitar el mercado. Una vez fuera del mercado turístico nos encontramos inmersos en una calle llena de gente. Una mezcla diferente de olores y sonidos llamaba la atención. Mujeres en velos, gente gritando, niños jugando, hombres regateando pan,